仿造美式南瓜啤酒(Pumpkin Ale)的釀造方式，

改選用口感紮實、綿密鮮甜的台農66號紅心地瓜取代南瓜，

同時與台灣土肉桂加入啤酒中，獨特的辛香刺激感襯托出地瓜特有的清甜。

特別建議在常溫(18-25℃)時細細品嘗，明顯輕苦的尾韻令人回味不已。

 

搭餐建議：滷味煙燻料理、醃漬肉品

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